این رستوران، ستاره‌ی میشلن دارد و در طبقه‌ی هفتم هتل Splendide Royale واقع شده است. آشپزی این رستوران، محلی و تلفیقی بین‌المللی است. چشم‌اندازهای زیبایی از باغ‌های واتیکان از پنجره‌های آن خودنمایی می‌کند. علاوه بر محیط جذاب و تصاویر پانورامای فوق‌العاده، کیفیت بی‌نظیر غذاهای این رستوران، سبب شهرت و محبوبیت آن شده است. تراس بی‌نظیر رستوران میرابل، یکی از بهترین نقاط شهر رم برای غذا خوردن و لذت بردن از چشم‌اندازهای اطراف است.
اگر دوست دارید غذاهای سنتی را با کمی تغییر و خلاقیت نوش جان کنید، این رستوران را انتخاب کنید؛ راه اندازی رستورانی ساده نیست به خصوص اگر که ستاره‌ی میشلن دارد و یکی از مشهورترین رستوران‌های شهر است. دکوراسیون داخلی جذاب و خلاقیت در طبخ و سرو غذا، از عوامل محبوبیت این رستوران است. این مجموعه، یک تالار بزرگ دارد که برای برگزاری رویدادهای مختلف مناسب است.
میزهای راحت این رستوران، شلوغ نیستند و سرویس‌دهی آن، بسیار گرم، دوستانه و کاملا حرفه‌ای است. این رستوران محل رفت و آمد بسیاری از افراد سرشناس است. منوی این رستوران شامل غذاهای کلاسیک ایتالیایی است و هر روز منوی مخصوص پیشنهاد سرآشپز با غذاهای متنوع و جدید، تغییر می‌کند. منوی اصلی شامل انواع پاستا و غذاهای سنتی ایتالیا است. مواد غذایی به کار رفته با دقت تمام انتخاب می‌شوند و همیشه تازه و باکیفیت هستند. در ماه‌های گرم‌تر سال، تعدادی میز و صندلی در فضای بیرونی رستوران چیده می‌شود تا کسانی که دوست دارند در فضای باز غذا بخورند، از این فرصت استفاده کنند.
این رستوران به همت سه برادر دوستدار غذا و آشپزی پایه‌گذاری شده است. رستورانی که ستاره‌ی میشلن دارد و به خاطر ارائه‌ی بهترین غذاهای محلی و کلاسیک ایتالیایی مشهور است. سرویس‌دهی عالی و صمیمانه یکی دیگر از دلایل محبوبیت رستوران است. سه فضای غذاخوری در این رستوران وجود دارد که هر کدام از آن‌ها با نقاشی‌های دیواری خارق‌العاده‌ای تزیین شده‌اند. این نقاشی‌ها تضاد جالبی با دکوراسیون شیک رستوران دارند.
سبک آشپزی این رستوران، آشپزی تلفیقی ایتالیایی است. اگر می‌خواهید لذیذترین و باکیفیت‌ترین غذاها را در مرکز شهر پرجنب و جوش رم در رستورانی مدرن و شیک نوش جان کنید، این رستوران را انتخاب کنید. نورپردازی خلاقانه، وسایل شیک و مدرن و کیفیت بی‌نظیر غذاها، از مهم‌ترین دلایل جذابیت این رستوران است. جذابیت‌های ظاهری و کیفیت فوق‌العاده‌ی غذاها دست به دست هم داده‌اند تا یک ستاره‌ی میشلن نصیب این رستوران شود.
- ۹۹/۱۲/۲۶