آشنایی با سه رستوران در تهران

رستوران شاهکار یا همان عمارت شاهکار، یکی از بهترین رستوران‌های سنتی تهران محسوب می‌شود. فضای داخلی این رستوران با دقت و حوصله بسیاری طراحی شده است و آن را می‌توان نمونه‌ای بی‌نظیر یا حداقل کم‌نظیر از طراحی سنتی در رستوران‌های تهران دانست. این رستوران در ساختمانی بسیار زیبا قرار دارد که هم طراحی بیرون و هم طراحی داخل آن بی‌نظیر است. با دیدن چند تصویر ساده از فضای داخلی رستوران شاهکار، خواهید دید که این رستوران واقعاً یک «شاهکار» است و باید آن را یکی از بهترین رستوران های تهران برای مراسم دانست.

 

میزها دور تا دور بار و در کنار پنجره‌ها چیده شده‌اند. طراحی داخلی رستوران نارنجستان شاید کمی قدیمی و از مد افتاده به نظر برسد؛ اما قطعاً باز هم ظاهری شیک و بااصالت دارد و برای برگزاری انواع مراسم رسمی و جلسات کاری بسیار مناسب است. در بخشی از رستوران، پیانویی زیبا به چشم می‌خورد. هم در وعده نهار و هم در وعده شام، نوازنده‌ای حرفه‌ای، با صدای زیبای پیانو آرامش را به شما هدیه می‌دهد. به‌طور کلی رستوران نارنجستان را باید یکی از بهترین رستوران های تهران برای مراسم دانست.

 

رستوران ریتون در مرکز شهر و محدوده کریمخان واقع شده است و فضایی دنج، آرام و با طراحی سنتی دارد. در این رستوران خبری از تجملات نیست و همه چیز همانند روزهای خوش گذشته، بسیار ساده و بدون آلایش طراحی شده است. رستوران ریتون فضای بزرگی ندارد و برای قرارهای رمانتیک و دو نفره بسیار مناسب است. اگر علاقه‌ای به رستوران‌های شلوغ و پرازدحام ندارید، این رستوران برای شما گزینه‌ای مناسب خواهد بود.

فضای داخلی رستوران بسیار آرامش‌بخش است و صندلی‌های چوبی دو نفره زیبایی را در آن تعبیه کرده‌اند. معمولاً موسیقی آرام سنتی در محیط پخش می‌شود و عموماً حتی کمتر کسی با صدای بلند در این رستوران صحبت می‌کند. رستوران ریتون انواع غذاهای سنتی ایرانی را با ظاهری زیبا و هوس‌انگیز سرو می‌کند و کیفیت مطلوبی دارد

 

زمانی که به منوی رستوران حس توران نگاه می‌کنید، کمی شوکه خواهید شد. منوی این رستوران طراحی عجیبی دارد و شما را به یاد نامه‌های قدیمی می‌اندازد که با اسب برای یکدیگر ارسال می‌کردند! در این منو انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی همانند کباب برگ، قیمه نثار، مرصع پلو و باقلاپلو با گوشت گردن به چشم می‌خورد. رستوران حس توران دارای بخش تفکیک‌شده کافه نیز هست و منویی بسیار مفصل از انواع نوشیدنی، دمنوش و کیک دارد. در صورت هماهنگی با مسئولان رستوران، تدارک لازم برای مراسم شما نیز پیش از ورودتان انجام می‌شود.

غذاهای جذاب که کم تر امتحان شده اند

 

انتخاب غذاها بر اساس المان های کلیدی

یک مثال از انتخاب این نوع غذاها می تواند این باشد که اگر در منطقه ای هستید که آب و هوای سردی دارد، اما ظرفیت استفاده از فضای باز وجود دارد در آن صورت دقیقا باید غذاهایی را در منو بگنجانید که گرم و دلپذیر باشند.

برای مثال نان و شیرینی گرم تازه و  انواع سوپ دقیقا انتخاب غذا بر اساس المان کلیدی شرایط محیطی است. غذایی که مشتریان را گرم کنند، در عین حال به آنها فرصت لذت بردن از فضا را بدهد دقیقا چیزی است که ترند تازه را وارد کسب و کار شما خواهد کرد و مشتری را راضی و خوشحال نگاه می دارد.

 

 

• لاته نئونی : هیچ کس نمی تواند بگوید “انتخاب غذا بر اساس المان های کلیدی”  باید معمول باشد. از این هم فراتر بروید. برای مثال لاته درجه یک گرم را معمولی سرو نکنید، به جای آن ایده لاته نئونی که به تازگی به یک ترند محبوب تبدیل شده است را جزو منو خود بگذارید. نوشیدن لاته خود انقالابی به پا کرده و لاته طلایی با شیر، لاته زعفرانی، ترکیب لاته با رنگ دهنده های طبیعی مثل عصاره چقندر همه چیز را جذاب تر و محبوب تر کرده است. اینها را وارد منو کنید و کافه و رستوران را با ترندها سال یکسو کنید.
• غذاهای اسپایسی اما کمی شیرین: همیشه اکثر افراد طرفدار غذاهای ادویه ای هستند. تندی ادویه اشتها را زیاد می‌کند، اما زمانی که اندکی مزه شیرینی و یا حتی ترشی را به آن اضافه کنید، همه چیز جذاب تر می‌شود. برای مثل جوجه ترش پرتغالی با سس شیرین تند و ادویه ای، زمانی که تازه و داغ برای مشتری سرو شود، او را به وجد می‌آورد. با نگاهی به این ترندها و پیش بینی ها سس ادویه با ته مزه شیرین یکی از  پر طرفدار ترین ها برای انواع ساندویچ و پیتزا است.
• کراست یا خمیرهای عجیب و غریب پیتزا : اضافه کردن مینی هات داگ به لبه های خمیر پیتزا، یا پر کردن کراست با سس رنچ و پنیر خامه ای اینها همه ترندهای محبوبی برای انواع پیتزا هستند. اما خیلی ها از این هم فراتر رفته اند و خمیر را بدون آرد و با گینوا و سیب زمینی هم درست کرده اند. این هم پیتزا را خوش طعم می‌کند و هم گزینه های سلامت تری را در اختیار مشتری ها قرار می‌دهد.

 

 

آشپزی با روش های قومی

اگر با خواندن این عنوان در ذهنتان آشپزی ملی تدایی شد، باید گفت که این ترند غذا کمی با آن تفاوت دارد. افراد زیادی تمایل دارند تا مزه اصیل غذاهای قومی که در زیر مجموعه غذاهای ملی هستند، را مزه کنند.

اما همه چیز در مدرن کردن خوردنی های قومی و تهیه غذاهای با درجه کیفی بالا  است.  همه دوست دارد تا بداند که نسل های قدیمی چطور غذا را آماده می‌کردن و آنها از خوردن چه مزه هایی لذت می‌برند. بازآفرینی این غذاها همه را هیجان زده خواهد کرد. به این روش دقیقا تجربه فرهنگی با سرو غذای که از ناحیه خاص سر منشا گرفته است، به مشتری منتقل می‌گردد.

 

روی دیگری از غذاهای ملل

مشتری ها بیشتر و بیشتر خود را در معرض مزه های جدید و انواع مختلف غذا قرار می‌دهند. این به آن دلیل است که غذاهای جهانی حالا در مقایس منطقه ای در دسترس خیلی های قرار گرفته است. حالا که گروه های زیادی با غذاهای ملل  آشنا هستند، تمایل زیادی به مزه های آن خوردنی ها دارند. این ایده برای راه اندازی فست فود متفاوت است. 

به خصوص غذاهای مدیترانه ای و کارائیب، مزه های ایتالیایی و استیک های آمریکایی در منوهای زیادی نفوذ کرده و دلیل آن تقاضای بالای آن است.

آنچه ترند ویژه ای در میان خیلی از عاشقان غذا و مزه شده است، دیدن رنگ های روشن، مزه ادویه های با عطر قوی است. این فاکتورها رنج خوردنی ها را گسترده تر کرده است. این ویژگی ها دقیقا همان فاکتورهایی است که باید در رستوران و حتی کافه خود اجرایی کنید.  

 

صبحانه آماده در تمام ساعات کاری رستوران

تعریف وعده های غذایی در حال تغییر و متحول شدن هستند. خیلی ها تمایل دارند تا خوردنی های معمول صبحانه را  هنگام نهار، عصرانه و یا شام میل کنند. حقیقت است که زمان میل هر غذا آن هم با وعده های تعریف شده برای آن گذشته است.

رژیم غذایی خیلی ها طوری است که هر زمان که برنامه روزانه به آنها اجازه دهد و البته میل به خوردن داشته باشند، همه چیز را برای میل وعده ای محیا می‌کنند.

خوردن غذاهایی که به طور سنتی برای وعده صبحانه تعریف شده در وعده مثل عصرانه، راحتی و رضایت را به طور هم زمان برای مشتری ها در بر دارد. اما این همه چیز نیست! راز موفقیت و بالا رفتن رستوران هایی که آیتم های صبحانه را در تمام ساعات کاری سرو می‌کنند، قیمت تمام شده آن است.

 مواد اولیه برای آماده کردن غذاهای صبحانه کم هزینه تر از گزینه های دیگر در منو است. شیر، تخم مرغ و آرد هزینه ها را آنقدر بالا نمی برد از طرفی طبخ خلاقانه آن ساده است. همین دو مشتری را بیش از پیش راضی می کند. سرو صبحانه کامل می تواند ایده عالی برای راه اندازی فست فود مناسب است. 

برندهای شناخته شده ای مثل مکدونالدز (McDonald’s) و سونیک (Sonic) سالها است که سرو صبحانه در تمام ساعات کاری را در برنامه فعالیت شعبه ها قرار داده اند.

 

 

آشنایی با غذاهای که کم تر شناخته شده اند

 

از دیگر بی نظیرترین و خوشمزه ترین غذاهای سوئیس می توان به رستی اشاره کرد که شما می توانید اسم این غذا را در لیست غذاهای سوئیس نیز مشاهده کنید. رستی یکی از خوراکی های تهیه شده از سیب زمینی می باشد که در برخی از رستوران ها سیب زمینی را خام و در برخی نیز به شکل پخته سرو می کنند که البته به همراه آن می توان گوشت قرمز، سیب؛ پیاز، تخم مرغ و اسفناج نیز اضافه می کنند تا طعم شگفت انگیزی را داشته باشد.

ستی نه تنها در لیست غذاهای معروف سوئیس واقع شده است بلکه امروزه در بسیاری از رستوران های بین المللی کشورهای اروپایی نیز می توان این غذا را صرف کرد. مردم سوئیسی نیز علاقه مندی بسیار زیادی را برای صرف این غذا از خود نشان می دهند و در بسیاری از مهمانی های خود به تهیه و آماده کرد رستی می پردازند.

 

اگر قصد دارید تا مراسم خود را در فضایی بی‌نظیر برگزار کنید تا این شب رؤیایی تا ابد در خاطر مهمانان شما ثبت و ضبط شود، ما به شما رستوران رست را پیشنهاد می‌کنیم. این رستوران بی‌شک یکی از بهترین رستوران های تهران برای مراسم محسوب می‌شود که در محدوده دربند قرار دارد. آیا تا به حال تصویری از ویلاهای شیک خارجی دیده‌اید که بر روی کوه بنا شده‌اند و انگار که بین زمین و هوا معلق هستند؟ این رستوران دقیقاً چنین سازه‌ای دارد و قطعاً از تماشای چنین ساختمان عجیب و لوکسی در منطقه دربند شگفت‌زده خواهید شد.

فضای داخلی این رستوران آنقدر زیباست که شاید مهمانان شما دقایق طولانی مشغول تماشای چشم‌اندازی باشند که از رستوران رست می‌توانند تماشا کنند. رستوران رست دارای فضای سرپوشیده و فضای باز است. فضای باز این رستوران در تراس بزرگ آن واقع شده و طرفداران بسیاری دارد. اگر قصد دارید تا کیفیت مراسم را به حداکثر میزان خود برسانید، می‌توانید بخش تراس را به‌صورت کامل برای مهمانانتان رزرو کنید. البته سیستم گرمایشی مناسبی در تراس وجود دارد تا مهمانان شما احساس سرما نکنند.

استفاده از زعفران در غذاهای سنتی سوئیس بسیار رایج و معمول می باشد به طوری که مردم این کشور تازه ترین و مرغوب ترین زعفران را برای طبخ و تهیه انواع غذاهای سنتی استفاده می کنند. ریزوتوی یکی از غذاهای قدیمی این کشور می باشد که با داشتن طعم و عطر بسیار بی نظیر خود توانسته است در لیست غذاهای سوئیس واقع شود.

در نظر داشته باشید که این غذا از برنج ریزوتو تهیه و طبخ میشود که با استفاده از پیاز، رشته های زعفران و استاک تزیین شده و سرو می شود. اگر شما نیز به دنبال غذاهای سوئیس هستید می توانید ریزوتوی را در اولویت های خود قرار دهید.

البته توجه داشته باشید که طبخ این غذا بسیار آسان بوده و شما نیز می توانید در منزل خود به تهیه و آماده کردن آن بپردازید. ریزوتوی با داشتن طعم شگفت انگیز و زعفران مورد استفاده در آن توانسته است در ردیف های اول غذاهای معروف سوئیس واقع شده و از این طریق توجه بسیاری از گردشگران و توریست ها را نیز به سوی خود جذب کند.

 

بیرچر موسلی از دیگر غذاهای معروف سوئیس به شمار می آید که بسیاری از مردم سوئیسی این غذا را در وعده صبحانه میل می کنند با این حال گردشگران و مسافران می توانند در هر ساعتی از روز خود را به صرف بیرچر موسلی بی نظیر دعوت کنند. این غذا از تازه ترین غلات و آجیل تهیه شده است و نه تنها در لیست غذاهای سوئیس واقع شده بلکه می توان نام آن را در بین مقوی ترین غذاهای سوئیسی نیز مشاهده کنید.

این غذا توسط دکتر موسلی در سال 1900 تهیه و سرو شد که در همان وهله ی اول نیز مورد توجه بسیاری از مردم این کشور واقع شد. استفاده از تازه ترین و خوشمزه ترین میوه ها نیز در این غذا سبب شده است تا بسیاری از جوانان علاقه مندی زیادی را به این غذا از خود نشان می دهند. اگر به دنبال صرف یکی از غذاهای سوئیس هستید می توانید روز خود را با بیرچر موسلی آغاز کنید.

 

 

 

معرفی رستوران های تهران

معمولاً همه ما رستوران‌های معمولی و با قیمت مناسب را برای روزهای معمول هفته که دلمان غذای بیرون می‌خواهد انتخاب می‌کنیم و رستوران‌های لوکس و مجلل را برای برگزاری مراسم خاص در نظر می‌گیریم. امروزه چنین رسم شده است که مراسم مهم همانند نهار عقد، مراسم تولد یا جشن سالگرد ازدواج را در رستوران برگزار می‌کنند. اگر برای میل کردن یک وعده نهار یا شام ساده قصد مراجعه به رستوران داشته باشید، شاید حتی حاضر باشید ریسک کرده و یک رستوران جدید را امتحان کنید؛ اما انتخاب یک رستوران برای مراسم، انتخابی بسیار دشوار و مهم خواهد بود؛ پس با ما همراه باشید و بهترین رستوران های تهران برای مراسم را بشناسید.

 

اگر وسواس زیادی در تصمیم‌گیری راجع به راه اندازی رستوران مناسب داشته باشید، حتماً می‌خواهید بدانید که با توجه به چه معیاری بهترین رستوران های تهران برای مراسم را انتخاب کرده‌ایم؟ خب پاسخ به این سؤال بسیار ساده است. در وهله اول نظرات مشتریان راضی و ناراضی را به‌صورت کامل بررسی می‌کنیم. با این کار متوجه می‌شویم چند درصد از افرادی که داخل آن رستوران مراسم برگزار کرده‌اند، راضی و چند درصد ناراضی بوده‌اند. پس از بررسی نظرات مشتریان، نوبت به مقایسه سالن رستوران با سایر رستوران‌های شهر می‌رسد. معمولاً رستورانی که قصد دارید در آن مراسم برگزار کنید، باید سالنی بزرگ داشته باشد.

 

 

درباره رستوران بین‌المللی سولیس فقط باید بگوییم که با ورود به آن احساس می‌کنید از خاک ایران خارج شده‌اید و داخل یکی از لوکس‌ترین رستوران‌های پاریس حضور دارید. رستوران سولیس در یکی از بهترین مناطق تهران واقع شده است. لازم به ذکر است که رستوران سولیس داخل طبقه یازدهم برج دیانا، یکی از لوکس‌ترین برج‌های فرمانیه قرار دارد. قطعاً برای شما قابل تصور است که چه چشم‌اندازی را می‌توانید از داخل این رستوران شاهد باشید.

فضای داخلی رستوران با دقت زیاد و از بهترین متریال طراحی شده است. شاید اگر جزء به جزء این رستوران را بررسی کنید، المان تجملاتی خاصی را نیابید؛ اما سالن اصلی رستوران زیبایی، اصالت و سادگی را به شما القا می‌کند. اگر قصد دارید تا مراسمی خاص و بسیار شیک برگزار کنید و به هزینه آن اهمیت نمی‌دهید، بهتر است رستوران سولیس را انتخاب کنید. 

 این رستوران امکان رزرو بخشی از رستوران را برای برگزاری مراسم به شما می‌دهد. با هماهنگی قبلی می‌توانید از عالی قاپو بخواهید تا همه تدارکات را برای شما آماده کند. همچنین این رستوران به مجری برنامه خود درباره مراسم شما اطلاع می‌دهد تا با اعلان عمومی و اجرای موسیقی متناسب با مراسم، شبی خاطره‌انگیز را برای شما به ارمغان بیاورد. پرسنل این رستوران همگی آموزش‌دیده، مؤدب و با لباس فرم یکسان هستند و به‌خوبی از مهمانان شما پذیرایی خواهند کرد.

 

برای راحتی مهمانان شما دسترسی به طبقه دوم با آسانسور نیز امکان‌پذیر است و حتی آسانسور تا پارکینگ رستوران نیز حرکت می‌کند. رفتار پرسنل برای راه اندازی رستوران بسیار محترمانه هست و همگی با لباس فرم از مهمانان شما پذیرایی می‌کنند. نگهبان جلوی درب به تمامی مهمانان شما خوشامد می‌گوید و آن‌ها را به سمت سالن مخصوص هدایت می‌کند. همچنین امکان درخواست موسیقی متناسب با مراسم شما نیز در این رستوران وجود دارد.

رستوران ها مخصوص صبحانه

در این رستوران انواع غذاهای فرنگی، دمنوش و نوشیدنی‌های سرد و گرم سرو می‌شود. بر اساس نظرات مشتریان این رستوران، رفتار کارکنان بسیار عالی و صمیمی است. آن‌ها با خوشرویی پاسخ نیازهای شما را می‌دهند. در این کافه همه روزه منوی صبحانه بسیار خوشمزه‌ای نیز سرو می‌شود. منوی صبحانه رستوران پیپل با وجود آنکه سلف سرویس نیست، اما انواع غذاهای خوشمزه سبک مخصوص صبحانه را پوشش می‌دهد. چشیدن طعم وافل با نوتلا در این رستوران می‌تواند روز شما را بسازد! پس اگر در محدوده غرب تهران به دنبال رستورانی دنج و دوستانه هستید تا هر روز صبحانه را داخل آن میل کنید، بهتر است سری به رستوران پیپل بزنید.

 

در دل شلوغی پایتخت، همان جایی که معمولاً همه ساکنان در تب‌وتاب رسیدن به محل کار خود هستند، راه اندازی رستورانی سنتی که بسیار زیبا با فضایی آرامش‌بخش به نام لانجین هم چنیدن سال پیش اتفاق افتاده است. این رستوران در محدوده خیابان گاندی قرار گرفته است و به همین خاطر بسیاری از کارمندان اداری که زمان کافی برای میل‌کردن صبحانه در خانه ندارند، مشتری آن هستند. این رستوران دکوراسیون چوبی خاصی دارد و به ناخودآگاه شما آرامش می‌دهد. لانجین به‌صورت دوبلکس ساخته شده است. در بخش بالایی رستوران فضایی خاص را تعبیه کرده‌اند که می‌توان آن را لژ خانوادگی دانست؛ اما زیباترین بخش رستوران، سه میز کوچکی هستند که در فضای بیرونی و داخل پیاده‌رو چیده می‌شوند.

 

کافه رستوران سبوس در محدوده پارک‌وی واقع شده است. این رستوران طراحی بسیار منحصر‌به‌فردی دارد و با دیوارهای شیشه‌ای بزرگ با منظره درخت‌های چنار بسیار زیبا، حس تازگی را به مشتریان خود هدیه می‌دهد. نورگیر این کافه رستوران بسیار مناسب است و بر خلاف بسیاری از رستوران‌ها که فضایی دل‌گیر و بدون نور دارد، در این رستوران می‌توانید از آفتاب اول صبح لذت ببرید. در رستوران سبوس انواع غذاهای فرنگی سرو می‌شود. البته با توجه به تنوع نوشیدنی‌های ترکیبی مخصوص و همچنین کیک و شیرینی‌های خوشمزه، سبوس را باید بیشتر به‌عنوان یک کافه بسیار شیک به حساب آورد. در این رستوران انواع غذاهای مخصوص گیاه‌خواران نیز سرو می‌شود تا این عزیزان بتوانند از خدمات رستوران سبوس بهره‌مند شوند.

 

 

پارک گفتگو یکی از زیباترین و بزرگ‌ترین پارک‌های غرب تهران محسوب می‌شود. بسیاری از ساکنان این محدوده، همین پارک را برای پیاده‌روی و ورزش صبحگاهی خود انتخاب می‌کنند. پارک گفتگو فضایی بسیار وسیع دارد. در هر گوشه از آن می‌توانید به دور از شلوغی، از آرامش ابتدای صبح لذت ببرید. در دل پارک گفتگو و دقیقاً در نزدیکی حوضچه بزرگ پارک، رستورانی با نام رستوران شمرون قرار دارد. رستورانی که از نظر چشم‌انداز می‌تواند با بهترین رستوران های تهران برای صبحانه رقابت کند.

کافه رستوران های سنتی تهران

 

کافه مهتاب جزء آن دسته از کافه‌هاست که با دکوراسیون معرکه خود، حس‌وحالتان را کاملاً عوض می‌کند. در این کافه دنج و زیبا، رومیزی‌های گل‌دار، دیوارهای سبز و قرمز، صندلی‌های چوبی و نورپردازی بسیار عالی، حسی نوستالژیک را در شما بر می‌انگیزد. این حس دقیقاً شبیه همان حال‌و‌هوایی است که در آن روزگاری خوش را در کنار دوستان و خانواده به دور از هر گونه نگرانی سپری می‌کردیم. در گوشه‌گوشه این کافه زیبا، انواع وسایل دکوری مثل بافتنی‌های نیمه‌کاره یا سوزن‌دوزی‌های قدیمی به چشم می‌خورند. همین جزئیات کوچک، زیبایی کافه مهتاب را دو چندان می‌کنند.

منوی کافه مهتاب به 6دسته شامل غذاهای سرد، انواع کیک و دسر، نوشیدنی، انواع چای و دمنوش، منوی صبحانه و انواع مختلف قهوه تقسیم می‌شود. شاید تصور کنید که آماده‌کردن دمنوش اصلاً کار دشواری نیست؛ اما بار اول که عطر دمنوش‌های کافه مهتاب به مشامتان برسد، متوجه تفاوتی بزرگ خواهید شد.

علاوه بر نوشیدنی‌های خوشمزه، انواع غذاهای سنتی همانند کوکو سبزی، نیمرو و کشک بادمجان نیز در این کافه سرو می‌شوند. منوی صبحانه این رستوران شاید سلف سرویس و بسیار مجلل نباشد؛ اما قطعاً می‌تواند روز شما را بسازد. کافه مهتاب پکیج کاملی از انواع دمنوش، غذاهای گرم مخصوص صبحانه و مخلفات و دورچین آن را به مشتریان خود ارائه می‌دهد. از این رو باید کافه مهتاب را یکی از بهترین رستوران های تهران برای صبحانه دانست.

 

رستوران کارزین دارای دکوراسیونی بسیار ساده و در عین حال زیبا است. ظاهر این رستوران شباهت بسیاری به کلبه‌ای چوبی در دل جنگل دارد. رستوران کارزین دارای دو بخش مسقف و فضای باز است. حتی در فصل پاییز و زمستان نیز می‌توانید روی میز و صندلی‌های راحت، در محوطه باز صبحانه خود را نوش جان کنید. صبح جمعه می‌توان آرامش را به معنای واقعی کلمه در محوطه باغ نیاوران تجربه کرد. حال تصور کنید که در چنین باغ زیبا و سرسبزی، در سکوت و آرامش صبحگاهی، صبحانه‌ای دل‌چسب و خوشمزه را نوش جان کنید. پس قطعاً راه اندازی رستوران سنتی کارزین را باید یکی از بهترین رستوران های تهران برای صبحانه دانست.

حال تصور کنید در چنین فضای زیبایی، چه صبحانه پرانرژی و عالی را می‌توانید نوش جان کنید. پرسنل رستوران تقریباً همگی جوان و خوش‌برخورد هستند. آن‌ها با روی خوش به درخواست شما پاسخ می‌دهند. انواع غذا و نوشیدنی در کافه رستوران سام به شکل کاملاً حرفه‌ای سرو می‌شود. پس از چشیدن انواع دمنوش یا حتی اسنک‌های سبک آن، قطعاً خودتان متوجه تفاوت کیفیت و نوع آماده‌سازی غذای سام کافه خواهید شد. مشتریان کافه سام می‌توانند برای صبحانه خود انواع غذاهای سرد، گرم، سالاد، دمنوش و نوشیدنی‌های خوشمزه را سفارش دهند. بی‌شک کافه رستوران سام را باید یکی از بهترین رستوران های تهران برای صبحانه دانست.

 

 

رستوران های سنتی شیراز

رستوران سنتی شاپوری از جمله رستوران های سنتی شیراز با معماری دیدنی به سبک دوره قاجار است. ایوان بزرگ رستوران شاپوری، یکی از رستوران های سنتی شیراز، به شما این امکان را می دهد که هنگام میل‌کردن غذا از چشم اندازی زیبا نیز بهره‌مند شوید. غذاهای اصیل شیرازی مثل کلم پلو نیز در رستوران سنتی شاپوری تهیه می شود.

یکی دیگر از رستوران های سنتی شیراز رستوران شاطرعباس است. فضای داخلی رستوران شاطرعباس سنتی و چشم نواز است. غذاهای ایرانی در کنار نان تازه در رستوران شاطرعباس آماده می شوند.در میان راهروها و دالان های بازار وکیل شیراز رستوران و چایخانه سرای مهر، یکی از رستوران های سنتی شیراز قرار دارد. نقاشی های قدیمی، گلیم ها و فرش های رستوران سنتی سرای مهر شیراز فضایی زیبا و آرامش‌بخش برایتان فراهم می کند. انواع غذاهای اصیل ایرانی را در این رستوران از رستوران های سنتی شیراز می توانید میل کنید

به‌صورت کلی باید این رستوران را به بخش مسقف و بخش فضای باز تقسیم کرد. فضای باز روی پشت‌بام قرار دارد. در این بخش چندین و چند آلاچیق بسیار زیبا و مدرن تعبیه شده است. در این قسمت می‌توانید در هوای باز از غذای خود لذت ببرید. بخش مسقف نیز دارای دو قسمت میزهای گرد سنتی و میزهای مدرن و مجلسی است. دکوراسیون داخلی این رستوران بسیار لوکس و مجلل انتخاب شده  و از دیدن آن قطعاً به وجد خواهید آمد.

 

یکی از رستوران های سنتی شیراز رستوران صوفی با غذاهای ایرانی و خوش‌طعم است. اگرچه شعبه رستوران صوفی، یکی از رستوران های سنتی شیراز ، در خیابان عفیف آباد بسیار شلوغ است، کیفیت غذاهای آن فوق العاده است. در رستوران سنتی صوفی از شما با غذاهایی مانند کلم پلوی شیرازی، ماهی، جوجه و انواع کباب پذیرایی می شود.

اگر به دنبال راه اندازی رستورانی بر بام شیراز با غذاهای فوق العاده هستید، رستوران باکویه شیراز از بهترین رستوران های شیراز را به شما پیشنهاد می کنیم. رستوران باکویه بر فراز شهر فرهنگی شیراز و کوه های شمال شرق شیراز قرار دارد. رستوران باکویه با چشم اندازی زیبا به وسعت شهر شیراز و مشرف به شاهچراغ از جمله رستوران های پرطرفدار محسوب می شود. پیشنهاد می کنیم به رستوران باکویه بروید و کلم پلو شیرازی اصیل را در این رستوران امتحان کنید. کباب لاری، کباب بختیاری مخصوص، کباب ماهی، اسپیسی چیکن کباب و شیشلیگ هم در رستوران باکویه شیراز سرو می شود.

یکی از بهترین رستوران های سنتی شیراز، رستوران خوشاست. اگر شب به این رستوران بروید، از شنیدن موسیقی زنده در کنار طعم خوشمزه غذاها لذت می برید. در رستوران خوشا، انواع غذاهای ایرانی سرو می شود. فضای زیبا و دنج، موسیقی زنده، کیفیت خوب غذا و خدمات عالی، لحظاتی به یاد ماندنی برایتان ایجاد می کند. از هتل یار 

 

 

رستورانی های سنتی در شرق تهران

شاید در ابتدا تصور کنید که سایمان یک نام لاتین باشد اما اصلاً اینطور نیست. کلمه سایمان ریشه ترکی دارد و به معنای خان بزرگ است. رستوران سنتی سایمان با سایر رستوران های سنتی تهران تفاوت بسیار جالبی دارد. در این رستوران اصلاً خبری از تخت‌های سنتی، آینه‌کاری و این‌گونه تزئینات نیست. فقط می‌توان گفت که بخشی از دیوارهای رستوران به شکل سنتی و بر اساس طاق‌های قوسی شکل ایرانی طراحی شده‌اند؛ اما در عین حال میزهای چوبی، موسیقی زنده سنتی و فضای دلنشین رستوران باعث شده تا آن را جزء بهترین رستوران های سنتی تهران قرار دهیم.

 

رستوران سنتی سروستان یکی از رستوران‌های بسیار دل‌باز تهران است که در غرب پایتخت قرار دارد. این رستوران در باغی زیبا واقع شده است و فضای داخلی آن را به‌خوبی دیزاین کرده‌اند. جالب است بدانید که فضای داخلی این رستوران آن‌قدر وسیع است که در آن غرفه‌های مختلف تعبیه کرده‌اند. به‌عنوان مثال شما می‌توانید به غرفه فست فود، غذاهای شمالی، غذاهای سنتی و حتی جگرکی مراجعه کنید!

 

شاید انتظار وجود یک رستوران با فضای باز را در محدوده تهرانپارس نداشته باشید؛ اما جالب است بدانید که رستوران سنتی گل یخ، دارای فضایی دل‌باز است و با تخت و آلاچیق از مهمانان خود پذیرایی می‌کند. رستوران گل یخ تهرانپارس دارای بخش سرپوشیده و روباز است؛ بنابراین در روزهای سرد سال می‌توانید از سالن داخلی استفاده کنید. در این رستوران انواع غذاهای سنتی، دریایی، فرنگی و همچنین قلیان سرو می‌شود و امکان استعمال دخانیات در بخش فضای باز وجود دارد. اگر هوس دل و جگر تازه گوسفندی کرده باشید، می‌توانید از منوی این رستوران، این غذای دل‌چسب را سفارش دهید.

 

رستوران و سفره‌خانه سنتی عمارت تهرانپارس، یکی از پاتوق‌های دنج برای دورهمی‌های دوستانه محسوب می‌شود. این کافه رستوران، ظاهری بسیار ساده و بی‌آلایش دارد و انواع غذاهای سنتی را سرو می‌کند. سرو قلیان در این رستوران آزاد است؛ پس اگر بوی دود شما را آزار می‌دهد، بهتر است رستوران دیگری را برای شب‌نشینی خود انتخاب کنید.

همچنین هر شب از ساعت ۷ تا ۱۱ شب، دو سانس مختلف موسیقی زنده در این رستوران برگزار می‌شود. البته برای لذت‌بردن از این برنامه مهیج، باید هزینه جداگانه‌ای پرداخت کنید. در نورپردازی این رستوران از نور آبی استفاده شده تا احساس آرامش را در شما ایجاد کند. فضای رستوران بسیار خودمانی، راحت و دلنشین است و می‌توانید ساعت‌ها از آرامش محیط لذت ببرید.

 

اگر از محله‌های سنتی بازار تهران عبور کرده باشید، قطعاً نام دالون دراز به چشم شما خورده است. نام این رستوران از یکی از محله‌های قدیمی تهران گرفته شده است و قدمت آن به سال 1350 باز می‌گردد. جالب است بدانید که این رستوران اولین رستوران در تهران بوده که به‌طور رسمی توانسته مجوز اجرای موسیقی زنده را به دست بیاورد. منبع : ره بال 

چند رستوران سنتی جالب در تهران

شاید تصور کنید که رستوران‌های جنوب تهران کیفیت مناسبی ندارند. اگر تصور شما چنین است باید بگوییم سخت در اشتباه هستید! رستوران سنتی ترمه یکی از بهترین رستوران های سنتی تهران محسوب می‌شود که در نزدیکی میدان امام خمینی و داخل هتل فردوسی قرار دارد. این رستوران دارای فضاسازی بی‌نظیری است و تک‌تک جزئیات را در آن رعایت کرده‌اند. داخل فضای رستوران حوضچه‌ای فیروزه‌ای تعبیه شده است که آب در آن جریان دارد و محیط رستوران را بسیار دیدنی می‌کند. آجرهای سنتی، صندلی‌های چوبی و سقف‌های قوسی شکل، همه المان‌های سنتی به‌خوبی رعایت شده‌اند.

 

از نام رستوران نون و نمک فخرالملوک می‌توانید متوجه شوید که رستورانی بسیار با اصل و نسب، سنتی و زیباست. این رستوران در جنوب تهران و محدوده بهارستان قرار دارد. مهم‌ترین نکته‌ای که باید درباره نون و نمک فخرالملوک به آن اشاره کنیم این است که رستوران در ساختمانی 140ساله قرار دارد که قدمت آن به دوران قاجار باز می‌گردد. رستوران نون و نمک فخرالملوک دارای فضاسازی بسیار اصیل و واقعی است و اصلاً احساس نمی‌کنید که دکور‌ها تزئینی هستند. در میانه این ساختمان، حوضی بزرگ و فضای باز بسیار زیبایی تعبیه شده است و اتاق‌ها دور تا دور این فضا چیده شده‌اند.

 

شاید تصور کنید که موقعیت مکانی این رستوران باعث می‌شود تا قیمت غذاهای آن بسیار مقرون‌به‌صرفه باشد؛ اما جالب است بدانید که رستوران نون و نمک، جزء رستوران‌های گران قیمت سنتی تهران محسوب می‌شود! در بخش فضای باز این رستوران هم موسیقی زنده برگزار می‌شود. در این محوطه سکویی را به هنر‌آفرینی نوازندگان سنتی اختصاص داده‌اند. نون و نمک یک رستوران بسیار عالی برای برگزاری انواع دورهمی، مهمانی و مراسم به حساب می‌آید.

شاید شما نیز با نشستن روی تخت‌های سنتی در رستوران راحت نباشید و حتی شاید میانه شما با فضای خیلی سنتی نیز خوب نباشد. در این صورت بهتر است سری به رستوران سنتی شب های سرو بزنید. رستوران سنتی شب‌های سرو، در طبقه بالای یک برج تجاری واقع شده است و ظاهری سنتی و در عین حال لوکس دارد. شاید تلفیق مدرنیته با سبک سنتی کار ساده‌ای نباشد؛ اما رستوران سنتی شب‌های سرو این کار را انجام داده است. فضای داخلی رستوران بسیار شیک طراحی شده و نورپردازی خیره‌کننده‌ای دارد.

کف سالن بر خلاف رستوران‌های سنتی دیگر، از سنگ مرغوب پوشیده شده است که به شما حس رستوران‌های لوکس غرب تهران را می‌دهد. در عین حال دیوارها دارای نقش‌های سنتی و گچ‌بری‌های اسلیمی و ایرانی هستند. در محیط رستوران، تخت‌های سنتی که البته طراحی جدیدی دارند، قرار داده شده‌اند و در میانه رستوران، میزهای چوبی با مبلمان راحت امروزی به چشم می‌خورد. همچنین از ساعت ۸ هر شب، برنامه موسیقی زنده در رستوران سنتی شب‌های سرو برقرار است. منبع : رحبال 

رستوران های سنتی متفاوت

 

رستوران سنتی عالی قاپو را بی‌شک می‌توان یکی از بهترین مثال‌ها در زمینه دیزاین سنتی در سراسر ایران دانست. این رستوران که در نزدیکی میدان ونک قرار دارد، طی چند سال اخیر توانسته مشتریان ثابت خود را به دست بیاورد. طاق‌های قوسی شکل سنتی ایرانی، آینه‌کاری‌های بسیار هنرمندانه، میزهای چوبی، تخت‌های سنتی، حوض آب و اشیای عتیقه، همه این‌ها باعث می‌شوند تا ظاهر رستوران سنتی عالی قاپو به نحو احسن شبیه به یک رستوران سنتی ایرانی باشد.

آیا تا به حال از شهر زیبای یزد دیدن کرده‌اید؟ هر گوشه از این شهر با دیوارهای کاه‌گلی، برگی از تاریخ ایران را روایت می‌کند. رستوران رزفر یکی دیگر از بهترین رستوران های سنتی تهران است که در شمال پایتخت قرار دارد. دکوراسیون داخلی این رستوران کاملاً از سبک سنتی معماری اصیل یزدی الهام گرفته ‌است. جالب است بدانید که در این رستوران از المان‌های معروف یزد، همانند لانه کبوتر، کوچه قهر و آشتی، دوچرخه‌های سنتی و همچنین بادگیر یزدی استفاده شده است تا حال‌وهوای این شهر کویری در فضای رستوران جریان داشته باشد. غذاهای این رستوران کیفیت بسیار خوبی دارند و در دستور پخت آن از بهترین مواد اولیه، مخصوصاً زعفران استفاده می‌شود. از غروب آفتاب تا پاسی از شب نیز گروه موسیقی سنتی، انواع موسیقی گوش‌نواز و آرامش بخش محلی را اجرا می‌کنند. پس برای تجربه یک شب به‌یادماندنی، بهتر است حتماً سری به رستوران رزفر بزنید.

 

بله، اشتباه نکردیم! نام این رستوران دقیقاً حوض خونه و نه حوض خانه است! از این نام‌گذاری ساده، می‌توانید متوجه شوید که فضای داخلی این رستوران، سنتی و در عین حال بسیار خودمانی و ساده است. رستوران حوض خونه حدود 40 سال پیش افتتاح شده و در طی این سال‌ها، مشتریان ثابت فراوانی پیدا کرده است. رستوران حوض خونه دو طبقه کاملاً مجزا دارد و از این رو بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند که مراسم یا مهمانی‌های خود را در این رستوران برگزار کنند.

در طبقه پایین این رستوران، امکان سفارش قلیان و انواع دمنوش سنتی نیز وجود دارد. پس اگر اهل دود قلیان نیستید، بهتر است طبقه بالا را برای صرف غذای خود انتخاب کنید. در رستوران سنتی حوض خونه انواع غذاهای سنتی از دیزی تا کباب‌های چرب و خوشمزه سرو می‌شوند. پرسنل رستوران نیز لباس سنتی بر تن کرده‌اند و بسیار خوش‌برخورد هستند. رستوران دارای فضای بسیار زیبایی است و در مرکز آن یک حوض مرمری قرار دارد.

در محدوده دربند و درکه، راه اندازی این رستوران سنتی مختلف به چشم می‌خورد؛ اما در این میان باید به رستوران اس پی یو به‌عنوان یکی از بهترین رستوران های سنتی تهران اشاره کرد. این رستوران فضاسازی بی‌نظیری دارد و می‌توانید غذای خوشمزه خود را داخل آلاچیق سنتی میل کنید. البته اگر در فصل سرما قصد مراجعه به این رستوران را دارید، نگران نباشید؛ زیرا رستوران اس پی یو دارای ۲ بخش فضای باز و فضای سربسته و گرم است. در منوی این رستوران انواع غذاهای سنتی، فرنگی و همچنین چای و قلیان به چشم می‌خورد. البته به یاد داشته باشید که این رستوران در اکثر روزهای سال شلوغ است و باید برای دریافت خدمات، کمی صبر داشته باشید.